首页 > 青鱼 > 加吉鱼鱼冻

加吉鱼鱼冻

Σ( °吓°|||)︴

1.8万+ 浏览| 75 收藏

上一个菜谱用剩下的鱼头和鱼尾，做一道可以凉吃的鱼冻

姜适量盐适量

步骤 1/8

剩下的加吉鱼鱼头、鱼尾

步骤 2/8

在上面撒盐、去腥（轻轻的抚摸一下）

步骤 3/8

放在碗里，倒入开水（主要去异味的）

步骤 4/8

倒入日本酒150克左右

步骤 5/8

再加清凉水。全部250克左右

步骤 6/8

鱼肉捞出来。倒入刚才调好的稀释的酒、撒入盐和姜丝、加白糖适量。倒入一点酱油

步骤 7/8

因为汤汁不是很多、煮的时候要记得翻面。煮熟为止

步骤 8/8

做好放在容器里。凉了以后可以放在冰箱里。等变成鱼冻为止。配上米饭，好吃的不要不要的……生活就这么简单快乐

小贴士：

一条鱼、两种做法。用料简单。却做出超美味的食物！我只发表大家没有见过的正宗日本料理。请大家有时间可以试试

菜谱标签：日本料理煮锅其他工艺外国菜凉菜咸