步骤 1/9
准备好食材，笋切片
滋味无穷－笋片草鱼
峰宇
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美食故事
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利而且含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对儿童的骨骼生长有一定的促进，肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。加了笋片用酱香鲜来提味，真的是滋味无穷！
我家女儿应该是属猫的，特别爱吃鱼虾之类，他爸爸是三天二头地给她做，话说女儿是爸爸的小情人真是没错
食用材料
草鱼
７５０克
笋
２００克
葱
１５克
姜
５片
料酒
５０克
油
１５克
冰糖
１０克
味事达酱香鲜酱油
３５克
盐
２克
蛋清
一个
步骤 2/9
把盐，一个蛋清，１５克料酒放在草鱼上抹匀，腌制１０分钟后取出淋干
步骤 3/9
不粘锅中倒入油，放入葱和姜，煎出葱香
步骤 4/9
放入鱼块煎
步骤 5/9
反面也煎下
步骤 6/9
放入笋片
步骤 7/9
倒入酱香鲜
步骤 8/9
加入剩下的料酒，冰糖加盖煮五分钟
步骤 9/9
成品
小贴士：
全程中火
