步骤 1/7
三种面粉掺在一起 加入温水和面 揉发好面团 注意擀面条的面团要多揉一阵 揉的比较硬口感会劲道一些 塑料袋包起来醒30-60分钟
海虾萝卜丝杂粮面
无论结局感谢相遇????
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美食故事
麻麻说今天擀面条吃 加点萝卜丝的～
感觉营养不够 再加点海虾进去吧
食用材料
白面粉
200g
绿豆面粉
200g
黄豆面粉
100g
青萝卜
半根
白萝卜
半根
海虾
18只
葱花
适量
姜丝
适量
蛤蜊汤汁
一碗
味增酱
2茶勺
白胡椒粉
1小勺
步骤 2/7
面团再反复揉一阵 分成几块 擀成大面皮后 面皮上撒一层面粉抹均匀 反复折叠好 切成想要的粗细 抖开
步骤 3/7
海虾冲洗干净后挑出泥肠 少许白酒腌制10分钟
步骤 4/7
白萝卜和青萝卜切丝儿
步骤 5/7
锅里少许油 放葱花姜丝爆香 放萝卜丝炒软炒香
步骤 6/7
加足水烧开后 放海虾和蛤蜊汤汁煮沸 再放面条再煮开断生 最后放适量味增酱和白胡椒粉调味就好啦
步骤 7/7
大面碗盛出来～绵羊音的馋崽崽又出现了
小贴士：
1、面皮上撒层面粉可以避免粘连 2、没有味增酱可以拿盐代替 3、没有蛤蜊汤汁的也可以不放
