步骤 1/8
小河虾多冲洗几遍，清洗干净。
酥炸小河虾
紫木梦兮
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食用材料
新鲜河虾
250g
精盐
5克
料酒
8克
面粉
适量
步骤 2/8
有时间的话虾须可以剪掉。
步骤 3/8
再次冲洗下，控干水分。
步骤 4/8
加入料酒，加入料酒可以达到去腥的效果。
步骤 5/8
加入食用盐拌匀腌制30分钟。
步骤 6/8
加入适量玉米淀粉拌匀，让小河虾裹上一淀粉
步骤 7/8
油温6成热放入河虾，中小火开炸，不要大火哦。
步骤 8/8
炸至表面金黄色捞起控油即可。
