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梦幻般的马琳糖

玲玲

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运用直接法做的马琳糖，操作简单快捷，更适合新手操作，蛋糕装饰的时候再也不愁了。

蛋清 115克白砂糖 180克食用色素少许

步骤 1/8

1、蛋白分离到无水无油的干净盆中，把白砂糖全部倒入。

步骤 2/8

2、用电动打蛋器高速打至白砂糖完全融化，蛋白霜非常有光泽，呈偏硬性发泡。

步骤 3/8

3、将食用色素用小号刷笔有间距的刷在裱花袋的壁上，然后装入蛋白霜(提前装好齿形花嘴）。

步骤 4/8

4、有间距的挤在烤盘里。

步骤 5/8

5、放入东菱40C烤箱80度上下火烘烤2个小时。

步骤 6/8

成品图

步骤 7/8

成品图

步骤 8/8

成品图

菜谱标签：果糖味甜味马琳糖、