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银耳滋补粥

余笙

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一共用了12种原料才熬成的一锅粥，是我家小妞的最爱呢，秋冬季节孩子容易嗓子干、咳嗽，多吃点银耳和杏仁，有止咳润肺的效果，而其他的核桃、红枣和桂圆，有着滋补的作用，香甜可口的稠粥，大人小孩都需要，最适合冬天

大米 20克糯米 20克小米 20克绿豆 20克红米 20克荞麦 20克桂圆 20克红枣 20克核桃 20克银耳 20克杏仁 15克老冰糖 30克

步骤 1/9

准备原料

步骤 2/9

杏仁和银耳事先用清水泡发

步骤 3/9

各种米类淘洗干净，用清水浸泡

步骤 4/9

核桃和桂圆去壳，洗净

步骤 5/9

泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮

步骤 6/9

将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水

步骤 7/9

电饭煲通电，选择熬粥键功能

步骤 8/9

等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖

步骤 9/9

继续熬煮几分钟，至冰糖融化即可

小贴士：

1、米类要事先用清水浸泡，这样熬煮的时候省时省火，绿豆也能煮到酥烂，这里使用了美的电饭煲的熬粥功能 2、煮粥的原料无需拘泥，所有自己喜欢的都可以放进去，比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等，原料丰富营养更多 3、最后加入冰糖，老冰糖比白砂糖味道更好，还有滋润效果

菜谱标签：电饭煲零食煮午餐小吃粥