步骤 1/9
鸡胸肉去掉鸡皮洗干净吸干水份。
酥炸鸡肉
雪馨♚沁梦
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食用材料
鸡胸肉
2块
鸡蛋
1个
胡椒粉
少许
油
适量
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡粉
少许
面包糠
适量
步骤 2/9
切成小块
步骤 3/9
放入盐，胡椒粉，淀粉，鸡粉，少许的油，料酒腌制一小时以上。
步骤 4/9
在腌制好的肉上打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤 5/9
将每块肉放到面包糠上滚一下
步骤 6/9
让鸡肉块到沾上面包糠，放在盘中。
步骤 7/9
锅内放油烧到放入筷子起小泡转中火。
步骤 8/9
放入鸡块，来回翻面，让鸡块各面炸到金黄即可。
步骤 9/9
成品
小贴士：
1.鸡肉腌制时间更长更入味 2.炸鸡块要掌控好火候，注意来回翻转炸。
