步骤 1/18
香葱叶切小圈
烧烤味儿的开胃早餐 午餐肉包菜炒馒头丁儿
曦_哲
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美食故事
小时候最爱吃煎馒头片儿 一直不明白 明明就多了点鸡蛋和一丢丢盐 馒头不仅华丽升级 味道还变得无比诱人起来 长大了小盆友也依然延续了对煎馒头的热爱 今天我又稍微复杂化了一点 加了蔬菜 午餐肉 还放了一点烧烤粉 和香葱 真是吃的停不下来
食用材料
卷心菜
午餐肉
刀切馒头
鸡蛋
烧烤粉
盐
鸡粉
香葱
步骤 2/18
午餐肉切小方块
步骤 3/18
剩的一点包菜心儿 切小片
步骤 4/18
冷冻刀切馒头微波炉高火四十秒 变软
步骤 5/18
馒头切成小方丁 放一个小盆里
步骤 6/18
一个鸡蛋加一点盐和一勺温水 打成蛋液 倒入馒头丁中
步骤 7/18
翻拌均匀 尽量让每一个馒头丁都裹上蛋液
步骤 8/18
锅里一小勺底油 中小火加热
步骤 9/18
下入馒头丁 铺开 别翻动 先煎一面
步骤 10/18
馒头丁地面变脆了 下午餐肉丁 午餐肉里面其实油分也不少 煎一煎油会出来 馒头丁也吸收了香气啦
步骤 11/18
一边煎一边翻动 直到午餐肉丁和馒头丁都有小金边儿
步骤 12/18
下入包菜碎 撒一点盐和鸡粉 转中大火翻炒
步骤 13/18
包菜很容易就炒软了 不要炒太久 不然软塌塌影响口感
步骤 14/18
撒烧烤粉和香葱圈 没有烧烤粉可以用孜然粉一点辣椒粉和熟芝麻代替
步骤 15/18
翻拌均匀后即可关火
步骤 16/18
看看 红绿黄三色鲜明 非常漂亮
步骤 17/18
味道也很不错 当零食都没问题 当然吃多了也会撑哈
步骤 18/18
没胃口的时候 可以试试哦
