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午餐肉芝士年糕火锅

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美食故事

喜欢看韩剧的人,一定会发现午餐肉是韩国人餐桌上不可或缺的食物,所以对于韩料爱好者的我而言,午餐肉就像泡菜一样必不可少,能多囤些最好好不过啦,趁着一年一次双十一,马不停蹄囤着过一个暖冬,让简单的生活,过得比诗更浪漫,用温暖的美食治愈身心和胃吧!

食用材料

韩式辣酱 30g 芝士年糕 半袋 大白菜 半颗 泡菜 1小袋 洋葱 半个 京葱 半个 世棒清淡味午餐肉 1罐 香菇 4/5朵 金针菇 一把 青菜 50克 莴笋 半根 鱼饼 3/4个 冬瓜 100克 熟鸡蛋 1个 芝士碎 适量 浓汤宝 1颗

步骤 1/14

备好以上材料

步骤 2/14

煮一锅清水,大概600ml,放入浓汤宝搅拌均匀,高汤完成啦

步骤 3/14

大白菜洗净。去掉根切成条状,铺在锅底

步骤 4/14

京葱洗净切段,洋葱切丝,一起铺在锅底大白菜上

步骤 5/14

香菇洗净,头上切个花刀,莴笋去皮切片

步骤 6/14

金针菇洗净去很,青菜洗净去根,冬瓜去皮洗净切片。

步骤 7/14

世棒清淡味午餐肉按照罐身易拉环的设计,拉开倒扣出,按肉身1cm的纹路切片

步骤 8/14

然后把所有食材都排排好放入锅底,中间放入芝士年糕

步骤 9/14

把韩式辣酱放入锅内,然后注入高汤和食材齐平即可,开大火煮开

步骤 10/14

煮开的锅内加入生抽,芝士碎

步骤 11/14

再剥个鸡蛋对半切开放入,再煮1分钟就可以吃了

步骤 12/14

超爱的芝士拉丝搭配午餐肉,太好吃了吧

步骤 13/14

各类食材,午餐肉和泡菜的汁水溶煮,变成一锅红彤彤的泡菜肉汤,入锅的每一样食材都会吸收汤底的浓郁,又贡献出更多自身的鲜美,沾了芝士碎的午餐肉每一片,都是我喜欢的味道,每一片都被我消灭光,再寒冷的冬夜,这一顿午餐肉芝士碎年糕火锅也可治愈

步骤 14/14

不说了,我要继续吃去了!
好吃

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