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黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤

青栀

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美食故事

天冷就喜欢喝点有营养又热乎乎的汤汤水水，今天分享一道快手又鲜美可口的黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤，低油低脂，喝上一碗，温暖一天，关键是太好喝了，真香～

食用材料

黄瓜 2根火腿肠 1根鸡蛋 1个香菜 1根酱油 1勺磷虾皮 10克盐适量芝麻油 1勺姜 2片葱少许水淀粉适量

步骤 1/14

首先备齐所有的食材。

步骤 2/14

黄瓜洗净去蒂切薄片，葱姜切碎。

步骤 3/14

火腿肠去外皮后切薄片，香菜切碎。

步骤 4/14

锅中倒入一点点油，爆香葱姜，加入磷虾皮炒出香味。

步骤 5/14

锅中倒入适量的清水。

步骤 6/14

这个时候倒入酱油调味调色。

步骤 7/14

放入黄瓜片和火腿片。

步骤 8/14

加入适量的盐。

步骤 9/14

大火烧开后烧至黄瓜片变色断生。

步骤 10/14

倒入打散的鸡蛋液煮成蛋花状。

步骤 11/14

加入适量水淀粉勾芡。

步骤 12/14

大火烧开后，撒上香菜末，淋上芝麻油即可。

步骤 13/14

清爽不油腻，低油少盐好健康。

步骤 14/14

鲜掉眉毛木有人管，你喜欢不～

菜谱标签：汤黄瓜火腿磷虾皮鸡蛋

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