步骤 1/5
梅干菜泡发一下，洗净沥水
火腿肉炖梅干菜
@新不弃
13.2万+ 浏览|
3.5千+ 收藏
美食故事
火腿是我父亲腌制的，比金华火腿要好吃，不放防腐剂。梅干菜是我母亲晒的，没沙子，放心吃
食用材料
黄山火腿肉
300克
梅干菜
60克
步骤 2/5
火腿肉切片，肥肉多点，蒸出梅干菜才好吃
步骤 3/5
把火腿肉片铺在梅干菜上，撒点白糖
步骤 4/5
放进冷水锅上蒸出油
步骤 5/5
下饭的火腿肉蒸梅干菜，出锅即可
小贴士：
肥肉要多，蒸出梅干菜又软又好吃。多蒸，半个小时
