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韩式烤五花肉(平底锅版)

墨涵

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只需4步就能做出超级美味的烤肉！切肉，调汁，腌，烤~ 嗯，可能是最好吃的烤肉?

五花肉 1斤韩式辣酱 1勺番茄沙司 (根据嗜辣程度替代部分辣酱，可不放，最多½勺) 蜂蜜 1勺生抽 1勺芝麻油(香油) 1勺芝麻 1勺姜末蒜末适量

步骤 1/6

五花肉洗净，擦干，切片。 (大约1-1.5厘米厚。厚一点烤熟以后外焦里嫩不会干柴~)

步骤 2/6

把上述所有料汁放一起调匀。 (番茄沙司可以根据嗜辣程度自行调整，替代部分韩国辣酱，可不放，最多放½勺，放太多就成番茄味儿的烤肉了…)

步骤 3/6

用调匀的调料腌肉10-20分钟。不要太久喔~

步骤 4/6

一片一片夹进平底不粘锅，不用放油，中小火煎~ (如果是不带涂层的普通铁锅，就需要放一点油了，先小火，肉片开始出油之后改中小火)

步骤 5/6

翻身~两面都煎得微焦就可以啦~

步骤 6/6

夹进生菜趁热吃吧~~~

菜谱标签：韩式五花肉平底锅