步骤 1/15
锅内加入奶油和白砂糖，加热至白砂糖融化
超简单三种食材法式焦糖布丁
佛系
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美食故事
以前不怎么爱吃甜点，但是自从吃了法式焦糖布丁以后，总是想着隔三差五吃一吃，现在时不时就自己在家自己做，为了它还特意买的火枪特别简单，三种材料，一个烤箱，可以多做点放在保鲜，随时拿出来吃，冷藏味道更好。
食用材料
蛋黄
3个
奶油
1cup
白砂糖
2汤勺tbsp
香草精（可不加）（optional）
1茶勺tsb
步骤 2/15
蛋黄加入香草精，没有香草精不加，打散
步骤 3/15
将少许奶油慢慢加入蛋液中，一边加一边搅拌，以免蛋液被烫熟
步骤 4/15
再将蛋液慢慢的全部加入奶油锅中，也还是一边加一边搅拌
步骤 5/15
过一下筛吧，口感细腻
步骤 6/15
倒入两个烤碗中，为了它们还特意买了六个这个碗
步骤 7/15
烤盘中再加入热水至烤碗的一半吧
步骤 8/15
烤箱预热170度，烤50分钟，根据自家烤箱来吧，随时看着。
步骤 9/15
烤好啦，放凉，放入冰箱冷藏几个小时再吃。
步骤 10/15
吃之前均匀的撒上白砂糖
步骤 11/15
火枪烤一下
步骤 12/15
可以烤的轻点，也可以烤的焦点
步骤 13/15
脆脆的甜甜的表层，细腻嫩滑的奶油蛋糕，完美。太好吃了哇。我要吃完开始减肥了
步骤 14/15
颜值在线
步骤 15/15
配一杯咖啡来一份creme brûlée
小贴士：
奶油蛋液加一起时候一定要慢慢加，不停搅拌，烤盘里的热水要加足，加热水时候不要让水溅到布丁液里。
