步骤 1/15
蛋清分离，放在容器里。备用
圣诞草莓蛋糕
须臾
3万+ 浏览|
180 收藏
食用材料
鸡蛋
6个
低筋面粉
120克
玉米淀粉
20克
玉米油
60克
酸奶
120克
砂糖
60g
淡奶油
300克
步骤 2/15
蛋黄打散，加入油和酸奶。
步骤 3/15
撒入玉米淀粉和低筋粉/蛋糕粉
步骤 4/15
搅拌均匀，备用。
步骤 5/15
打发蛋清至硬性发泡
步骤 6/15
将打好的蛋清分三次加入蛋黄液当中。
步骤 7/15
准备烤盘、放入吸油纸。
步骤 8/15
倒入蛋黄液。烤箱160度，30分钟。
步骤 9/15
烤好的蛋糕放凉。
步骤 10/15
打发淡奶油。
步骤 11/15
打发淡奶油时，可以不加糖，不会太甜，这个味道刚好。
步骤 12/15
一层蛋糕，一层奶油
步骤 13/15
贴上草莓。
步骤 14/15
装扮上摆件或丝带。
步骤 15/15
有灯的话，可以放上小夜灯，营造气氛。
