步骤 1/15
枣泥倒入玉米油和牛奶搅拌均匀。
自制红枣泥红糖戚风蛋糕
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美食故事
红枣自古以来都是人们滋补的佳品，每日吃三颗红枣，就能达到很好的滋补效果。女性朋友都会备点红枣在家里，因为它有很好的补气养血的功效，能够让我们身体所缺失的营养得到补充。红枣除了补气血还有很多作用，在品尝美味的同时，也需要了解它给我们身体所带来的好处。
食用材料
鸡蛋
5个
牛奶
35g
低筋面粉
70g
玉米油
40g
细红糖粉
40g
柠檬汁或白醋
几滴
红枣泥
140g
步骤 2/15
用蛋抽搅拌混合均匀。
步骤 3/15
这样，牛奶根据个人的枣泥含水量调整
步骤 4/15
筛入低筋面粉拌匀。
步骤 5/15
加入蛋黄搅拌均匀、请划z字别打圈哈。
步骤 6/15
拌匀后的蛋黄糊是这样子咯。
步骤 7/15
蛋白放入柠檬汁。
步骤 8/15
打到鱼眼状就可以把红糖粉过筛入蛋白咯。一定要过一下哈、不然结块的红糖粉不易溶化哈。
步骤 9/15
开打。
步骤 10/15
打好铲入三分之一入蛋黄糊中拌匀。
步骤 11/15
拌匀后再倒入蛋白盆中继续翻拌。请别打圈、会消泡咯、
步骤 12/15
倒入模具，轻震几下、入上下火160度的烤箱烘烤60分钟左右即可。请根据个人的烤箱、温度来调整哈。
步骤 13/15
请放中层哦。
步骤 14/15
出炉后倒扣晾凉后脱模即可享用咯。
步骤 15/15
成品香喷喷的、色泽红润。
小贴士：
红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
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