步骤 1/5
黄油室温软化后加红糖打发，打发均匀就可以了。
然后加入鸡蛋液，分次加，用打蛋器打发均匀。
之后筛入低筋粉和泡打粉，再倒入燕麦片，用刮刀搅拌均匀。
之后用保鲜袋辅助，将面粉黄油揉成团。如果太黏手，可以冰箱里稍微冷藏20分钟。
红糖燕麦饼干
冰草公主
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食用材料
无盐黄油
80克
红糖
35克
鸡蛋液
40克
即食燕麦片
35克
低筋粉
110克
泡打粉
1克
包裹用：即食燕麦片
30克
步骤 2/5
之后取大约20克的面团，团成球状
然后放到燕麦片里滚一下，让周围均匀的沾满燕麦片。
然后再将燕麦球压扁成饼状，厚度大约1cm。
将所有的燕麦球都压好，放到铺了油纸或者锡纸的烤盘上，中间留出大约1.5cm的宽度来。
步骤 3/5
烤箱预热175度，然后放中层上下火烤18-20分钟，表面变成金黄色就可以了。大家的烤箱温差不同，所以时间要根据自己的烤箱灵活调整。
步骤 4/5
出炉以后放凉，然后密封保存就可以了。
红糖配燕麦，很有营养的一块饼干，家里多余的燕麦片再也不怕吃不完啦。
步骤 5/5
完成了啊
