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减脂饱腹红糖燕麦饼干

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美食故事

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。 平时,一罐燕麦很难坚持吃完,而做成燕麦饼干,保留谷物的营养,又方便携带。 吃起来一点也不油腻,更多的是麦香味。口感酥脆又不失细腻,层次丰富。 可以把它作为简单的营养早餐

食用材料

鸡蛋 2个 红糖 40克 即食麦片 240克 低筋面粉 120克 熟黑芝麻 30克 玉米油 60克

步骤 1/17

材料大集合

步骤 2/17

磕两个鸡蛋

步骤 3/17

鸡蛋打散,蛋清蛋黄融为一体

步骤 4/17

加入细红砂糖

步骤 5/17

和鸡蛋液搅匀

步骤 6/17

加入即食燕麦片

步骤 7/17

加入低筋粉

步骤 8/17

加入熟黑芝麻

步骤 9/17

加入玉米油

步骤 10/17

搅拌均匀,没有干粉,可以带手套揉成一大块

步骤 11/17

烤盘垫上油纸,放上燕麦饼,用另一个烤盘按压平整

步骤 12/17

烤箱170度预热 预热好调成165度10分钟,130度20分钟,100度5分钟 烤10来分钟就可以闻到燕麦红糖的香味

步骤 13/17

已经烤好了,按压会有一点点软,颜色深了一点儿

步骤 14/17

还有余温不烫手时,用锋利的刀切成宽4厘米的条,然后再切成正方形小块 大家可以根据自己的包装大小切哈,我的这样子大概是15-18克一块

步骤 15/17

横截面

步骤 16/17

切好拍个图片,嘿嘿

步骤 17/17

近距离看一下
小贴士:

我已经做过几次了,很好吃哦 我习惯把烤箱提高5-10度预热,因为开门的那一刻温度会降,正式烤的时候再调成想要的温度

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