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做提拉米苏必备的手指饼干

ビューティ

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美食故事

手指饼干是做提拉米苏必备的材料，看完这个教程，什么时候想吃提拉米苏就可以自己做起来了。

食用材料

蛋黄 2个蛋清 2个白砂糖 45g 蛋糕粉 50g 糖粉适量

步骤 1/17

先来打发蛋清，容器中加入蛋清

步骤 2/17

先用打蛋器打发一下

步骤 3/17

然后粉3次倒入所有的白砂糖

步骤 4/17

打发

步骤 5/17

加入白砂糖

步骤 6/17

打发

步骤 7/17

打发至有纹路并有直立的小尖角

步骤 8/17

像这样的小尖角

步骤 9/17

加入蛋黄

步骤 10/17

搅打均匀

步骤 11/17

过筛加入蛋糕粉

步骤 12/17

翻拌均匀

步骤 13/17

用裱花袋挤出大约5厘米的长条

步骤 14/17

筛两次糖粉第一次筛完以后1分钟以后筛第二次

步骤 15/17

200℃烤制15分钟

步骤 16/17

完成

步骤 17/17

香甜酥脆

小贴士：

烤制最后几分钟，一定要时刻观察饼干的状态，随时调增温度和时间，毕竟每家的烤箱都是不一样的。

菜谱标签：手指饼干

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