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黄油曲奇饼干

秋水烟韵 秋水烟韵
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食用材料

黄油 60克 牛奶 35克 鸡蛋 半个 35克 低筋面粉 100克

步骤 1/11

黄油常温软化,低筋面粉过筛备用

步骤 2/11

黄油软化打散

步骤 3/11

放入白糖,打至顺滑

步骤 4/11

牛奶分多次加入,每次搅拌完全均匀后再加下一次,打发至颜色变浅(电动打蛋器3分钟左右)

步骤 5/11

将打散的半个鸡蛋液,分多次加入,打至均匀顺滑

步骤 6/11

放入过筛的低筋面粉,搅拌均匀

步骤 7/11

搅拌至面粉完全均匀融合

步骤 8/11

放入裱花袋

步骤 9/11

顺时针挤出如图形状,放在烘焙纸上

步骤 10/11

裱花的同时烤箱预热,150度上下火5分钟

步骤 11/11

烤箱150度上下火25分钟 可根据自己的喜好,放入烤箱前,撒上巧克力碎\蔓越莓干\液化QQ糖
小贴士:

甜度可适量增进,我这个甜度是微甜。 烤箱最后五分钟注意观察上色程度。

黄油 曲奇饼干 零食

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