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奶香黄油葱油饼

Xiao~ Xiao~
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美食故事

黄油真的是料理中的好东西,营养丰富,而且香醇味美,绵甜可口,西餐甜点都用它,为何不来个黄油葱油饼呢。真的好吃啦。

食用材料

面粉 300克 热水 75g 凉水 75g 适量 黄油 适量 适量

步骤 1/15

一半热水一半凉水和面,醒面20分钟

步骤 2/15

切一切葱花

步骤 3/15

黄油微波炉加热融化

步骤 4/15

揉下面分成等分面剂子,不等分当然也可以随自己喜欢对吧

步骤 5/15

擀成薄饼,刷上黄油

步骤 6/15

撒上葱花和盐卷起来

步骤 7/15

卷成长条再卷起来成饼状,将尾部塞到底部

步骤 8/15

整理成圆形

步骤 9/15

醒面十分钟

步骤 10/15

擀薄

步骤 11/15

锅内热黄油

步骤 12/15

放入葱油饼,顶面也抹上黄油

步骤 13/15

中小火三到四分钟每面,金黄的颜色就可以。当然也看薄厚度了

步骤 14/15

也可以用铲子堆一堆出来层次感

步骤 15/15

太好吃了啊
小贴士:

醒一醒面更容易操作,每个步骤醒个十来分钟很好了。多加点葱,加点盐味道更好啦。

奶香 黄油 葱油饼

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