步骤 1/6
器具中到入巧克力
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1、蔬菜干可以用水果干代替,那样颜色更好看 2、装饰用的果蔬干和坚果随自己喜好添加,颜色鲜艳一些摆放时随心随意摆就行 3、巧克力我用的70%含量纯可可脂的进口巧克力,这个口感好搭配上果蔬干和坚果,真心是香甜可口 4、操作极其简单,原料用量可多可少,模具选自己喜欢的款式就行 5、如果用硅胶模具脱模比较方便,我用的不沾蛋糕模具,倒扣模具拍一下模具底部,巧克力自行就脱模了 6、所有用具要无水无油 7、融化巧克力的热水有四五十度就行,太热了会使巧克力油脂分离