步骤 1/7
粉皮剪成条，用温水泡软。
这道菜泡一泡拌一拌超简单，比凉皮还好吃
清欢渡
9.5万+ 浏览|
1.6千+ 收藏
美食故事
比凉皮还好吃的快手凉拌菜
食用材料
粉皮
2张
香菜
1棵
味极鲜
1勺
蚝油
1勺
醋
1勺
大蒜
半头
食用油
少许
辣椒油
2勺
糖
少许
盐
少许
步骤 2/7
把粉皮放入沸水中快速过一下，然后过冷水，控干水分。
步骤 3/7
把味极鲜、蚝油、醋、糖、辣椒油调成汁，倒入粉皮中
步骤 4/7
大蒜捣碎，加食用油炸至泛黄，倒入粉皮中
步骤 5/7
加入香菜和少许盐拌匀即可
步骤 6/7
超美味
步骤 7/7
快手美味，比凉皮还好吃。
小贴士：
过沸水再过冷水，粉皮就不粘了。这一步最好不要省略。
推荐菜谱
查看更多>>-
凉拌皮蛋
菜谱_qLQTb
1.6千+ 收藏
-
佐餐小菜～凉拌胡萝卜丝
东篱
1.6千+ 收藏
-
凉拌马芷苋
楠木皇
1.6千+ 收藏
-
凉拌西兰花
我心永恒
1.6千+ 收藏
-
麻酱凉拌西兰花
大鸭子
1.6千+ 收藏
-
年夜饭系列之凉拌菜【醋溜皮蛋】
干掉学霸，我称王@
1.6千+ 收藏
-
比面条好吃的凉拌马蹄冻，酸辣过瘾超开胃
badyoung
1.6千+ 收藏
-
凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑
程光，红雨
1.6千+ 收藏