步骤 1/13
首先我们准备好所有食材，嗯，就是这么简单
抱蛋煎元宵
_ 放弃 ♡
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美食故事
过年的时候做了一些元宵，清理冰箱发现还有一点，今天把它们煎了，再加以鸡蛋，又漂亮又好吃，用来做早餐主食是极好的
食用材料
元宵
数粒
鸡蛋
两个
步骤 2/13
平底小煎锅入适量食用油
步骤 3/13
油热后放入元宵，元宵不用解冻，直接可以放入
步骤 4/13
小火煎至一面金黄，再反面
步骤 5/13
鸡蛋打散
步骤 6/13
煎至两面金黄后，摆出你喜欢的形状
步骤 7/13
沿着锅边缓缓倒入鸡蛋液
步骤 8/13
轻轻转动煎锅，令鸡蛋液厚薄均匀
步骤 9/13
待鸡蛋液略微凝固
步骤 10/13
盖上锅盖，最小火焖2分钟
步骤 11/13
时间到，取出，撒上少许黑芝麻
步骤 12/13
插上洗干净的薄荷叶加以点缀，即可
步骤 13/13
成品图
小贴士：
①元宵和汤圆不一样，据说汤圆不能煎，会炸，我没有敢试过，也不知道真假，反正元宵是不会炸的！ ②元宵一定要煎至两面金黄，否则没有熟透不要来骂我哦！
