步骤 1/6
鸡肉切块，加入白酒，淀粉，十三香，一半鸡公煲调料包腌制
家常菜之【鸡公煲】
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食用材料
鸡肉
小半只
鸡公煲调料包
1大匙
小米辣
30克
生姜
1小块
蒜瓣
4瓣
洋葱
1个
淀粉
2大匙
生抽
适量
醋
适量
土豆
一个
盐
少许
料酒，白酒
适量
水
适量
香料，八角，白扣
适量
十三香
适量
香菜
一把
步骤 2/6
所有蔬菜，姜蒜，辣椒切碎
步骤 3/6
锅里油开后，放腌制好的鸡块，然后下姜蒜，辣椒，香料继续翻炒
步骤 4/6
加入剩下的鸡公煲调料包，加入蔬菜继续翻炒
步骤 5/6
转砂锅多煮，加入水，生抽，料酒，炖煮到收汁，喜欢吃汤锅就多加水，喜欢干的少加水
步骤 6/6
起锅加入香菜～
