步骤 1/10
准备食材。
牛肉酱拌刀削面
花未眠
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美食故事
家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而不辣，还有大块的牛肉在里面，吃起来超爽的。
食用材料
刀削面
1把
黄瓜
半根
香菜
3根
大蒜
2瓣
小米辣
2个
熟白芝麻
1小碟
牛肉酱
2勺
油
1勺
盐
1小勺
糖
1小勺
生抽
1勺
香醋
1小勺
步骤 2/10
锅中加水煮沸，放入刀削面。
步骤 3/10
将刀削面煮熟后捞出过凉水。
步骤 4/10
大蒜切末，小米辣切圈，黄瓜洗净切成细丝。
步骤 5/10
将蒜末和辣椒圈放入碗中，根据口味加入生抽、糖、盐、醋。
步骤 6/10
放入熟白芝麻，淋入一勺热油。
步骤 7/10
碗中放入一人份的面条。
步骤 8/10
放入黄瓜丝和香菜叶。
步骤 9/10
放入两勺牛肉酱。
步骤 10/10
拌匀就可以吃啦。
小贴士：
调味料的用量根据每个人的口味调整，不吃辣的话可以不放小米辣。
