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芹菜发糕

抹 茶 Monstar 7°- 抹 茶 Monstar 7°-
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美食故事

太太乐鲜鸡汁的加入令发糕有了鲜香的口感,很不错。

食用材料

芹菜叶 50g 面粉 100g 玉米面 100g 太太乐鲜鸡汁 10ml 酵母 4g 牛奶 120ml

步骤 1/11

芹菜叶洗净

步骤 2/11

用水焯一下

步骤 3/11

将芹菜叶剁几刀

步骤 4/11

加入太太乐鲜鸡汁拌匀

步骤 5/11

酵母用少量水化开

步骤 6/11

放入面粉和玉米面,再加入牛奶和成稀点的面团

步骤 7/11

放在温暖处发酵

步骤 8/11

发好后放入芹菜叶搅拌均匀

步骤 9/11

放入蒸帘中再次醒发,然后蒸8分钟即可

步骤 10/11

拿出后切成小块

步骤 11/11

松软美味!
小贴士:

面要和的稀一些。

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