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南瓜玉米面红枣发糕

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美食故事

南瓜南瓜我爱南瓜! 这个季节的南瓜清甜好吃,直接蒸来吃,或是煮粥,拿来做糕点都是棒棒哒(๑• . •๑) 这次小歇拿来做发糕了诶嘿

食用材料

南瓜泥 120g 玉米面 40g 大黄米 30g 普通面粉 80g 白糖(可不加) 适量 酵母 3g

步骤 1/4

南瓜提前蒸熟,去皮,晾凉备用

步骤 2/4

面粉,南瓜泥,酵母揉成略湿润的面团

步骤 3/4

模具抹油,将面团铺入模具中,红枣切粒撒表面。发酵至2-3倍大。

步骤 4/4

上蒸锅,大火煮开后转中火25min左右,关火后不要立即拿出,虚蒸一会儿再拿出
小贴士:

没有大黄米粉或玉米面可全部用普通面粉

午餐 蒸锅 早餐 夜宵 晚餐

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