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奶油奶酪饼干

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美食故事

外形像玛格丽特的一款奶油奶酪饼。

食用材料

低筋面粉 230克黄油 100克奶油奶酪 100克糖粉 90克盐 2克

步骤 1/14

将黄油和奶油奶酪切成小块放入盆中，盆坐在一个大一点的热水盆中进行软化。（也可以提前取出室温软化）

步骤 2/14

将软化的黄油和奶油奶酪搅打均匀顺滑。

步骤 3/14

加入糖粉。

步骤 4/14

搅打均匀顺滑。

步骤 5/14

筛入低粉和盐。

步骤 6/14

用搅拌刀将面粉搅拌成团，也可用手揉成团。

步骤 7/14

将面团平均分成25份搓圆放入烤盘中。

步骤 8/14

用手指将小球轻轻按扁。

步骤 9/14

放入提前预热的烤箱中，温度为170度，时间25分钟。

步骤 10/14

最后几分钟要注意观察饼干颜色，饼干颜色微黄后将饼干取出。

步骤 11/14

成品图

步骤 12/14

成品图

步骤 13/14

成品图

步骤 14/14

成品图

菜谱标签：饼干奶油西点奶酪烤烘焙

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