步骤 1/3
将小米清洗浸泡、芹菜切碎末、胡萝卜切小丁、虾肉剁成泥备用。砂锅上火放入清水，开锅后导入小米，开始熬粥。
金米蔬菜虾滑粥
昔命。
2.8万+ 浏览|
795 收藏
美食故事
盛夏酷暑，喝粥是解暑的上佳选择，小米清甜、虾滑细嫩，做给爱的人吃，让心回归宁静。
食用材料
虾肉
50g
有机小米
50g
胡萝卜
25g
鸡蛋
1个
芹菜
25g
盐
3g
步骤 2/3
芹菜末、胡萝卜丁用开水焯过后备用；虾泥放入盐和鸡蛋清，用淀粉抓匀。
步骤 3/3
将虾泥用小勺盛制作成小虾丸，放入煮好的小米粥内，开锅后放入芹菜末、胡萝卜丁、煮3分钟后即可。
