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川贝秋梨膏

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美食故事

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

食用材料

5个 红枣 8个(大枣) 罗汉果 1个 冰糖 适量 姜片 适量 川贝 10克 甘草 2克 蜂蜜 100克

步骤 1/8

梨削皮,所有食材都准备就绪

步骤 2/8

料理机把梨打成梨蓉,没有料理机的用刨子擦也可以

步骤 3/8

红枣去核,切开,我用辅食剪剪的,罗汉果掰碎,把所有食材都放入砂锅

步骤 4/8

大火烧开后,小火煮30分钟后关火

步骤 5/8

把所有渣渣全部滤出来,我用滤豆浆的滤网滤的

步骤 6/8

这是滤出来汁,放在干净的砂锅里小火熬,边熬边搅拌

步骤 7/8

直至粘稠就可以关火了,晾凉后加入蜂蜜

步骤 8/8

装瓶完成了。
小贴士:

【服用方法】空腹直接服用 早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。 临睡前一勺以温开水稀释饮用 【适用人群】梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃一道秋季滋补良品。 尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性佳饮。 【禁忌情况】专家提醒大家,秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大B溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,所以,脾胃虚寒、手脚发凉、大B溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大B干、咳嗽患者也不能多吃。

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