步骤 1/12
苹果切成小丁，尽量切小一点儿。六个大苹果切了1100g苹果丁
肉桂苹果酱
AYB
5.4万+ 浏览|
971 收藏
美食故事
儿子最近爱上了土司加果酱，正好家里有一大箱苹果，那就来做苹果酱吧。这款苹果酱没有用搅拌机打碎，吃起来还是有果肉的味道，酸酸甜甜的很好吃，配土司最棒了！
食用材料
苹果丁
1100g
白糖
150g
蜂蜜
150g
柠檬汁
40g
肉桂粉
适量
步骤 2/12
一个柠檬挤汁，出汁40g
步骤 3/12
苹果丁加入柠檬汁、蜂蜜、白糖
步骤 4/12
拌匀，静置一个小时
步骤 5/12
一个小时后已经出汁了
步骤 6/12
往锅里加入300ml纯净水
步骤 7/12
大火煮开后，小火煮一个小时
步骤 8/12
一个小时后，开大火收汁
步骤 9/12
汁收到一半加入肉桂粉
步骤 10/12
将肉桂粉拌匀，开中火继续熬煮，期间不停搅拌
步骤 11/12
熬到苹果酱变浓稠即可，不用熬得太干
步骤 12/12
晶莹剔透的感觉
