步骤 1/12
将除黄油以外的所以原料依次放入面包机桶内 南瓜泥-牛奶-鸡蛋 面粉内挖个洞放入酵母 盐和糖对角线加入
香甜南瓜小餐包
帅帅的小哥哥
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美食故事
就是想吃南瓜了 就是想念南瓜的颜色了 那就烤一盘吧～
食用材料
高筋面粉
400g
低筋面粉
50g
牛奶
50g
南瓜泥
200g
酵母
7g
细砂糖
45g
盐
6g
鸡蛋
1个
黄油
40g
步骤 2/12
启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
步骤 3/12
加入提前软化的黄油
步骤 4/12
继续揉面20分钟 揉出手套膜
步骤 5/12
整理一下揉圆 放入面包机中开始第一次发酵
步骤 6/12
1个小时左右 发酵至两倍大
步骤 7/12
取出面团排气 分成均等的12份
步骤 8/12
依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 9/12
放入烤盘 每个面团间隔一定距离
步骤 10/12
进行第二次发酵 约1个小时 发酵至两倍大
步骤 11/12
放入烤箱180度20分钟 烤至表面金黄色即可
步骤 12/12
松软香甜哦 我喜欢表面上色稍微深一点 比较香 大家看自己喜好 调整烤制时间
