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凤尾虾饺 好吃到爆

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美食故事

独爱鲜虾饺子

食用材料

虾仁 400克 猪肉 50克 胡萝卜 半根 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 蚝油 半勺 饺子皮 20张 香菇 3朵 生抽 一小勺

步骤 1/4

1.萝卜、香菇、鸡肉剁碎 2.肉碎加少量盐,搅拌均匀,继续分别加入香菇碎、萝卜碎,加入调味料胡椒粉、蚝油、生抽,继续搅拌均匀 3.每一只虾往肚子切开,展开两边,虾尾要留着,去掉虾头虾线

步骤 2/4

4.开始包饺子,先放肉馅,再放一只虾,用手指捏几次中间 5.锅里放油,开始煎,煎到底部金黄,加少量的水,盖上焖锅至汤汁收干,最后撒上葱花

步骤 3/4

6.鸡蛋水煮7分钟,切半,撒上欧芹碎。西兰花水灼,圣女果点缀

步骤 4/4

好吃到爆
小贴士:

煎虾饺时候,要加一点水

含蛋白 虾饺 美观 午餐

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