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包菜鸡蛋煎饺

爱可爱198009

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美食故事

家里一直都备有包菜，包菜的营养的价值简直太多了，丰富的维生素c，抗衰老，预防高血压，抗癌，养胃，强身健体等等，没事多吃点包菜。所以想着包个素馅饺子吃也很不错。包菜鸡蛋搭配起来吧。

食用材料

包菜 1/4个鸡蛋 3个葱花 10克生抽 2汤勺蚝油 1汤勺橄榄油 2汤勺面粉 3杯水 11/2杯盐少许橄榄油少许

步骤 1/12

面粉加水加盐加橄榄油和成面团，醒面半小时

步骤 2/12

盖上保鲜膜

步骤 3/12

包菜料理机打碎，用盐腌制一会，出一下水分，十分钟至半小时

步骤 4/12

鸡蛋打散炒成碎丁，放凉备用

步骤 5/12

包菜用水冲洗一下，挤干水分。因为放的盐分多，洗一下不会太咸。

步骤 6/12

包菜鸡蛋碎加入葱花碎，加入生抽蚝油橄榄油搅拌均匀

步骤 7/12

面也醒好了，擀面皮包饺子。

步骤 8/12

锅内放少许油，将饺子蘸取油煎制两三分钟底部金黄

步骤 9/12

加入水，末过饺子一半，中小火盖锅盖直到水分没了。

步骤 10/12

底部金黄就好啦

步骤 11/12

调个料汁，放点蒜末。蘸着吃起来吧。不用蘸酱料也很好吃了。

步骤 12/12

形状不是很美观，但是好吃即可

菜谱标签：炒饺子煎饺一家三口主食锅具

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