步骤 1/17
准备肉沫
饺子
鬼姬
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食用材料
猪肉
650克
饺子皮
500克
油
1大勺
盐
1小勺
生抽
1小勺
韭菜
1斤
耗油
1小勺
鱼露
1小勺
生粉
3小勺
花生油
2两
步骤 2/17
韭菜切粒备用
步骤 3/17
韭菜撒盐，等出水
步骤 4/17
韭菜榨干水分
步骤 5/17
跟猪肉搞均匀
步骤 6/17
备好的盐，鱼露，生粉，油，生抽倒进猪肉和韭菜里搞均匀
步骤 7/17
弄好后，准备好饺子皮，开包
步骤 8/17
准备好的饺子皮。
步骤 9/17
开始包。
步骤 10/17
压着来接纹
步骤 11/17
这样简单的饺子就出来了。
步骤 12/17
油先下底，饺子铺面，开火
步骤 13/17
煎得皮脆之后就放水。
步骤 14/17
等水差不多干后，就撒黑胡椒
步骤 15/17
准备好过滤网将鸡蛋撒饺子里
步骤 16/17
用过滤网可以将鸡蛋撒的均匀。
步骤 17/17
等到鸡蛋熟后就可以关火了。，美味的饺子出炉
