步骤 1/6
水开下面，煮开后加一杯冷水，再等煮开把撩起，提前准备一碗凉开水，把面条放入碗中过滤下捞出
面条变形记——鸟巢面
我们的时光
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美食故事
面下多了吃不完，突发奇想就成这样了，做好自己就先“偷”吃了一窝
食用材料
面条
适量
鸡蛋
1个
鹌鹑蛋
8个
步骤 2/6
准备一碗凉开水里面加盐 鸡精把过滤好的面放入浸泡五分钟捞起待用
步骤 3/6
鸡蛋打匀，锅热后抹一层油，倒入蛋液铺开凝固后关火
步骤 4/6
把面条盘成鸟巢型，打入鹌鹑蛋，撒点葱，开中小火，锅内放点水慢慢煮一会，等鹌鹑蛋熟了就OK啦
步骤 5/6
看着实在馋，自己先吃一个，也挺好吃啦吧
步骤 6/6
撒上黑胡椒和椒盐粉，是不是看着流口水啦吧
小贴士：
在煮的时候把蛋皮按鸟巢形状分割一下哦
