步骤 1/8
取两个大番茄洗净,切成一厘米左右的小块。鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1、很多人吃番茄习惯去皮,是害怕表皮上的农药残留。其实番茄皮是个好东西,番茄的皮中含有一种重要的物质,它是类似于胡萝卜素,但功效更强的抗氧化剂——番茄红素。番茄红素可以清除人体内导致衰老和生病的自由基,预防心血管疾病的发生。我们可以在清洗的时候多浸泡一会,用流水多冲几遍,就可以去除表面农残了。 2、我今天的馄饨是超市买的成品,勤劳的妈妈们可以自己包,根据自家孩子的口味来调馅料,肯定更受青睐。 3、今天的番茄鸡蛋汤时作为馄饨的汤底,不要太咸,多加一勺香醋,在这个炎热的夏天更加酸爽开胃。
酸甜开胃【意式番茄汤】
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