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圆白菜炒饼

方方傻fufu的，贼可爱

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美食故事

这盘炒饼的成本五元都不要，能让你吃的很好很饱，不要五分钟搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哟。

食用材料

步骤 1/9

准备好食材；

步骤 2/9

烧热锅，放入少许油，下入五花肉进去煸炒；

步骤 3/9

煸炒五花肉油脂出来，表面微微发焦；

步骤 4/9

加入红萝卜丝进去翻炒；

步骤 5/9

微微出红油后加入圆白菜进去翻炒；

步骤 6/9

翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒；

步骤 7/9

再加入饼丝进去翻炒；

步骤 8/9

翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中，表面上撒些小葱末。

步骤 9/9

可以开吃了。

小贴士：

1. 煸炒五花肉时只需放少许油，要将五花肉里面的油脂煸炒出来，也就是表面微微发黄发焦；2. 先加入红萝卜进去煸炒，红萝卜用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收；再加入圆白菜进去翻炒；3. 今天用的是葱油饼，已经有味道了，所以在青菜炒至六、七成熟加盐调味，再放入饼丝进去翻炒，最后烹入点醋，加入点胡椒粉调味即可。

菜谱标签：晚餐炒饼午餐一人食炒锅一家三口

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