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街头小吃之素炒焖饼

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美食故事

还记得以前上学的时候,学校旁边有卖炒焖饼的,时不时的宿舍几个人就会去买来吃。一晃毕业好几年了,街边的小吃很少吃了,大部分都是自己做饭,那就在家里做一份炒饼吧!

食用材料

卷心菜 半个 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 洋葱 半个 味达美生抽 适量 味达美蚝油 适量 适量

步骤 1/9

卷心菜洗净切成丝

步骤 2/9

胡萝卜和洋葱切成丝,鸡蛋打散

步骤 3/9

鸡蛋炒好后,放入洋葱煸炒

步骤 4/9

放入卷心菜和胡萝卜煸炒

步骤 5/9

放入饼丝炒匀

步骤 6/9

加入味达美生抽

步骤 7/9

加入味达美蚝油,加入适量清水翻炒均匀

步骤 8/9

加入盐和刚才炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅

步骤 9/9

成品
小贴士:

可以提前将调味品调成汁,这样更容易炒匀

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