步骤 1/11
黄油切小块放室温下回软备用。
草莓酱司康
周棋洛的薯片小姐
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美食故事
司康是一款既美味又简单易做的小点心，可以做成甜的也可以做咸的，自从做过一次之后就爱上了它，经常做来解馋。甜味的司康表面抹上丘比草莓酱，口感和味道更提升了一层，非常好吃哦。
食用材料
低粉
150g
细砂糖
25g
泡打粉
4g
盐
2g
黄油
40g
鸡蛋液
30g
牛奶
60g
普通干
20g
核桃仁
20g
表面刷鸡蛋液
适量
步骤 2/11
将低粉、泡打粉、盐混合过筛。
步骤 3/11
核桃仁切碎，葡萄干洗净备用。
步骤 4/11
软化的黄油放入面粉中，用双手搓成粗颗粒状。
步骤 5/11
加入鸡蛋液和牛奶，和成面团即可，不能和太久以免出筋。
步骤 6/11
面板上撒干面防粘，将和好的面团放在面板上擀成0.8CM厚的面饼。
步骤 7/11
用圆形模具切成小圆饼。
步骤 8/11
均匀地码放在烤盘中，表面刷鸡蛋液。
步骤 9/11
烤箱预热200度，烤盘放中层烤15分钟即可。
步骤 10/11
取出烤好的司康，表面抹丘比草莓酱，开吃！
步骤 11/11
是不是很美！
