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奶油斯康

菜谱_l9bF9

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高粉 250g 无盐黄油 60g 葡萄干 80g 淡奶油 175g 盐 1g 泡打粉 6g 全蛋液少许

步骤 1/5

备好各种食材

步骤 2/5

a.将高粉、盐、泡打粉过筛到提前冷藏过的盆里,加入直接从冰箱拿出来的黄油，搓拌均匀至无颗粒状，加入淡奶油，轻轻的翻拌均匀整理成团即可。放冰箱松弛30分钟。加入葡萄干，再压成1.5厘米厚片。

步骤 3/5

用模具做成自己喜欢的形状，刷上全蛋液。

步骤 4/5

放入180度预热的烤箱中下层，15-20分钟即可。

步骤 5/5

晾凉，可以直接吃，也可以抹上奶油或者果酱，当早餐或者下午茶，元气满满。

菜谱标签：甜烘焙下午茶一家三口面包司康