美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
白口蘑
> 口蘑肉靡烘蛋
口蘑肉靡烘蛋
麋鹿。
8千+
浏览
|
102
收藏
美食故事
这道口蘑肉沫烘蛋是我无意中发现的一道菜, 在你没有时间做一道炒菜,又不想随便下一把挂面,它是很好的选择!只需要简单几步就能做好,不容易失败~
食用材料
猪肉沫
100g
口蘑
5个
鸡蛋
4个
葱
半根
步骤
1
/
6
不粘锅倒入薄薄一层菜油,口蘑切成薄片,在锅中铺平
步骤
2
/
6
肉沫可以提前炒一下,倒入一点酱油,增色,尽量炒得焦香一些
步骤
3
/
6
把炒好的肉沫铺在口蘑上面,再撒一些葱花
步骤
4
/
6
最后倒入蛋液,蛋液里事先加入少许盐
步骤
5
/
6
盖上锅盖,温度用最低,锅盖最好是透明玻璃的那种,这样比较容易观察,中途千万不要打开来看
步骤
6
/
6
等到鸡蛋表面冒大泡泡了,就可以揭开来直接扣到足够大的盘子里,最后撒一些黑胡椒就完成了
菜谱标签:
煎
咸
香
炒
鸡蛋
咸鲜
热门菜谱
更多>>
豆角炖豆腐
台湾盐酥鸡
健康食谱|经典希腊色拉,地中海风味来袭
超详细闽南芥菜咸饭
大骨头炖粉条
热门标签
盖浇饭
电饼铛
花卷
饺子
烩饭
午餐
面食
西点
素菜
炒
煮
汤
祛湿
亲友聚餐
原味
一人食
酸
素食者
无水印
拌
推荐菜谱
查看更多>>
响油凉拌茄瓜
乔呗!
102
收藏
咖喱土豆
被遗忘的时光
102
收藏
奴豆腐
M 先生
102
收藏
老北京炸酱
八月玲龙
102
收藏
四味香肠
无忧
102
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
102
收藏
腐乳通菜
精致的猪猪女
102
收藏
木樨肉
柠栀
102
收藏