步骤 1/11
准备食材：白贝500克、节瓜1条、姜1块、葱2根。
清热解暑白贝节瓜汤
nana 李晶晶❤️
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美食故事
白贝价格不贵，但非常鲜甜美味，每次去了海鲜市场必买，煮汤特别鲜美。
白贝营养丰富，含有较多的蛋白质与一些矿物质等微量元素，有清热利尿、去火除湿的功效等。
节瓜具有生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、润肠通便、降脂减肥、降血压的功效，可用于暑热烦渴、脾胃虚弱、水肿胀满、小便不利、肠燥便秘等。
食用材料
节瓜
1条
白贝
500克
姜
1块
葱
2根
食用油
少许
盐
少许
步骤 2/11
把白贝清洗一遍，然后倒入盆里，放入清水，加入半勺白醋，少许盐，搅拌一下，浸泡30分钟，让白贝快速吐沙。浸泡好之后，用清水将白贝冲干净，沥干水分。
步骤 3/11
生姜切片、葱切成葱花。
步骤 4/11
节瓜去皮去囊，切成小长条。
步骤 5/11
锅里放适量水煮开，放入节瓜，将节瓜煲软。
步骤 6/11
倒入白贝煮8分钟。
步骤 7/11
将杂质捞掉。
步骤 8/11
放入油。
步骤 9/11
放入盐调味。
步骤 10/11
关火，撒上葱花即可。
步骤 11/11
鲜甜美味。
小贴士：
白贝放入清水，加入半勺白醋，少许盐，搅拌一下，浸泡30分钟，可让白贝快速吐沙。
