步骤 1/6
选没开的南瓜花，洗干净，撒上少量盐翻拌均匀。
鸡蛋方瓜花
开心
10千+ 浏览|
29 收藏
美食故事
记得上一次吃这个还是小学时候，自己家种的方瓜。
搜了一下网上做方瓜花的，都是把鸡蛋、面粉放一起加入水，然后把方瓜花放入面糊糊中。
特意打电话问的妈妈，应该先用面粉裹一下，再放入鸡蛋液中，不然会有面疙瘩。
食用材料
方瓜花
适量
鸡蛋
2个
盐
少量
面粉
适量
步骤 2/6
用盘子准备适量面粉；鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。
步骤 3/6
用面粉裹一下方瓜花，放入鸡蛋液中。
步骤 4/6
锅中放油，油热之后放入方瓜花。
步骤 5/6
小火炸至金黄，捞出，用笊篱控一下油。
步骤 6/6
装盘食用。
小贴士：
1.油炸食品少吃，方瓜花季节吃一次就行 ， 2.盐也可以放入鸡蛋液中，剩下的鸡蛋液煎鸡蛋饼吃。
