步骤 1/9
茭白切丁
茭白蛋饼
欣欣姐姐
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美食故事
一个快手早餐，加的是番茄酱，原谅图不够美，因为天冷，番茄酱都结了，好吃就行不是吗～
食用材料
面粉
150g
水
适量
鸡蛋
2个
盐
少许
酱油
1/2瓷勺
白胡椒粉
1量勺
茭白
适量
葱花
（可加可不加）
番茄酱或辣椒酱
适量
步骤 2/9
鸡蛋打散
步骤 3/9
倒入面粉，拌匀至无干粉颗粒
步骤 4/9
加入适量的清水让面糊稍稀一些
步骤 5/9
加入调味料，拌匀
步骤 6/9
加入茭白丁，拌匀，这个时候可加入香葱
步骤 7/9
热锅，放入少许油，转中小火后用勺子勺一勺面糊均匀倒下去，摊圆，待表面2/3面糊凝结了，反面再煎一分钟即可
步骤 8/9
取出卷起来，去掉头尾，倒上番茄酱（喜欢辣椒的请随意）
步骤 9/9
切段即可享用～
