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肉末茼蒿

韵雨&倾尘.似梦}年华

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美食故事

茼蒿我们最常见的就是蒜蓉清炒，搭配肉末做成荤菜，你有试过吗？气味芬芳的茼蒿，鲜香多汁的肉末，无论是盖饭还是浇面都超级棒

食用材料

茼蒿 150克猪肉 80克葱 5克姜 5克蒜 5克生抽 1勺淀粉 1勺白胡椒粉 1勺蚝油 1勺盐适量料酒 1勺

步骤 1/7

准备食材

步骤 2/7

猪肉剁成肉末，茼蒿切小碎段，葱姜蒜切末

步骤 3/7

肉末加入生抽，料酒，淀粉，白胡椒粉抓匀静置10分钟

步骤 4/7

起锅热油，加入肉末翻炒至变色

步骤 5/7

加入葱姜蒜炒出香味

步骤 6/7

加入茼蒿翻炒至于出水断生

步骤 7/7

加入蚝油，翻炒均匀即可

小贴士：

我没有在额外加油哦，感觉口味适中，口重的可以同蚝油一起加少许盐

菜谱标签：一家三口炒家常菜下饭菜肉末午餐

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