步骤 1/10
菠菜洗净，焯水断生，捞出备用。
情人的眼泪【菠菜拌粉丝】
茧狸七七
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食用材料
菠菜
250克
粉丝
60克
色拉油
适量
蒜
适量
小葱
适量
花椒
少许
辣椒
少许
食盐
少许
鸡精
少许
耗油
少许
辣椒粉
少许
步骤 2/10
粉丝煮软，捞出备用。
步骤 3/10
蒜、小葱切碎，备用。
步骤 4/10
小锅放适量色拉油，油热后放几粒花椒，爆香。
步骤 5/10
倒入蒜末、葱末、辣椒粉炒香。
步骤 6/10
倒入焯过的菠菜、粉丝中。
步骤 7/10
加少许盐、鸡精、蚝油拌匀即可。
步骤 8/10
成品
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
成品
小贴士：
1、 花椒爆香后挑捡出扔了，以免影响口感。 2、 焯过的菠菜、粉丝要沥干水。
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