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西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀

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美食故事

一款居家必备的清淡营养汤奉上~

食用材料

菠菜 一把 西红柿 2个 鸡蛋 一个 紫菜 适量 少许 鸡精 少许 香油 少许 小葱花 适量

步骤 1/5

西红柿去皮用勺子挖成块。

步骤 2/5

锅里水烧开后加入西红柿。

步骤 3/5

水再次开后加入洗好的菠菜。

步骤 4/5

加入紫菜搅拌。加盐和鸡精调味。

步骤 5/5

鸡蛋加少许盐打散,然后把火关小,沿锅边划圈倒入,然后关火,盖盖子焖一会。(这就是让鸡蛋花软嫩的秘诀~)出锅滴香油,撒葱花~开动^O^

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