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【西红柿酿肉】~小清新的蔬菜外表下,隐藏着浓郁味儿足的内心~

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美食故事

有清爽气息的浓郁开胃大餐~家里的宝宝和老人可以一起吃~完全可以再准备点百里香、披萨叶、起司粉之类的一起放进去,这异域风味就更加浓郁和开胃啦~

食用材料

西红柿 2-3个 肉馅 250克 洋葱 适量 大蒜 适量 迷迭香 适量 黑胡椒 适量 酱油 适量

步骤 1/10

西红柿切开,差不多切掉三分之一的位置

步骤 2/10

把切好的西红柿中间这个瓤挖出来,不要扔掉,一会有用处

步骤 3/10

接下来炒馅,馅不用腌制,直接可以炒,把刚才挖出来的西红柿瓤放进肉馅里一起炒制,用铲子把西红柿瓤在锅里切碎

步骤 4/10

炒制一小会儿,为了去除肉馅的腥味,我们再放入适量洋葱和大蒜

步骤 5/10

炒匀后少放一点干迷迭香,再放入一点黑胡椒

步骤 6/10

然后再加两饭勺酱油即可

步骤 7/10

肉馅炒熟后放入我们挖好的西红柿里铺平

步骤 8/10

然后我们再给它戴上帽子

步骤 9/10

最后用烤箱加热180度考十分钟即可食用

步骤 10/10

美味的西红柿酿肉完成,大家可以尝试一下
小贴士:

1、调味过程中注意宝宝的口味,黑胡椒不要放太多哦,容易辣 2、馅料酿好后,可以在顶层撒一层马苏里拉芝士,口味超棒! 3、最好是用烤箱烤,口味更浓郁。实在没有烤箱也可以用蒸锅哦~

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