步骤 1/10
洗净切成块状备用
炒蝤蠓.大青蟹
宁子
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食用材料
蝤蠓
2只
糖
3勺
料酒
4勺
蒸鱼豉油
1勺
姜
3片
蒜
2瓣
葱
1根
蚝油
1勺
步骤 2/10
热锅热油爆香姜蒜
步骤 3/10
煎一面，不要翻炒
步骤 4/10
翻过来再煎另一面，翻炒容易厚皮，还掉肉
步骤 5/10
淋入料酒，加入其他调料，一小碗开水
步骤 6/10
盖上锅盖焖两分钟左右
步骤 7/10
加味精即可，撒上葱花
步骤 8/10
特写
步骤 9/10
肥美鲜嫩
步骤 10/10
鲜
